Alles für die eigene Pflanzenkohle🔥🔥🔥 Auf den Bildern zu sehen ist ein selbstgebautes Kon-Tiki, ein Ofen zur Herstellung von Pflanzenkohle. Darin entsteht unter hohen Temperaturen aus Holz- und Pflanzenresten Pflanzenkohle (Pyrolyse). In unserem Fall haben wir alte Rebstöcke verwendet. Wir stellen unsere eigene Pflanzenkohle her, um unsere Böden durch Terra Preta zu verbessern. Terra Preta ist dunkle, humus- und nährstoffreiche Erde, der eine besondere Fruchtbarkeit nachgesagt wird. #kontiki #pflanzenkohle #terrapreta #naturland #organicwine #silvaner #franken #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpfranken

Danke für diese herausragenden Bewertungen @samhofschuster - wir sind begeistert 🥳 #weinplus #silvaner #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpgg #naturland #bio #organicwine #winetime #wineoclock

Nach der Weinlese is vor der Weinlese 😏 Nach viermonatiger Aufbereitung wird das „schwarze Gold“ in die Weinberge ausgebracht. Mit unserem selbsthergestelltem Kompost wird das Bodenleben und die biologische Vielfalt angeregt 🙌🏼 #naturland #vdpfranken #organicwines #vdp #vdp_wasfuerweine #biowein #kompost #compost #winetime #winereels #silvaner #spätburgunder #pinotnoir

Was für eine Ehre! Peter Keller war auf der Suche nach den besten Spätburgundern von jungen Winzer*innen und hat ihn bei uns gefunden 🤭 Peter Keller: „Gewonnen hat ein deutscher Wein, der geniale Spätburgunder Benediktusberg 2020 des Weinguts Rudolf May aus dem Anbaugebiet Franken… Der herausragende Rebberg ist als Erste Lage klassifiziert. Hier ist Muschelkalk vorherrschend… Großes Kino!“ 1. Platz: Spätburgunder Benediktusberg Erste Lage 2020, Benedikt May, Weingut Rudolf May, Franken - 18,5/20 Punkten Danke für die tollen Worte! Den gesamten Artikel gibt es in der NZZ Bellevue. #spätburgunder #benediktusberg #pinotnoir #vdp #vdp_wasfuerweine #vdperstelage #winetime #winelover #wineoclock #naturland #biowein #organicwine

Das Weinjahr 2024 hat einige Herausforderungen mit sich gebracht. Durch den Spätfrost im Frühjahr und starken Regen im Juli, der Pilzkrankheiten verursacht hat, ist die Menge bei der Lese sehr klein ausgefallen. Aber die gute Nachricht - die Qualität ist top! Ein großes Dankeschön an unsere Helfer*innen, die uns Jahr für Jahr zur Seite stehen 🙏🏼 Wir sind sehr zufrieden mit dem, was geerntet haben und freuen uns auf einen spannenden Jahrgang 2024 🤗 📷 Danke @manoeleis für die tollen Aufnahmen! #weinlese2024 #silvaner #spätburgunder #franken #silvanerheimat #retzstadt #retzbach #thüngersheim #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #biowein #organicwine #winereels #winetime

HIMMELSPFAD WEINLESE 2024 aus der 🦅-Perspektive 👀 #weinlese2024 #wineharvest2024 #vdp #vdpgg #vdp_wasfuerweine #silvaner #silvanerheimatseit1659 #franken #retzstadt #naturland #organicwine #winetime #winereels

Weiter ging’s diese Woche mit Silvaner Ortswein ✂️ Der Geschmack der Trauben überzeugt uns sehr - der Ertrag ist mal top, mal flop. Doch der strahlende Sonnenschein (und der ein oder andere Feierabend-Schoppen) hält alle bei Laune 😎🍷 #silvaner #silvanerheimat #franken #retzstadt #retzbach #vdp #vdp_wasfuerweine #winelover #wineharvest #biowein #organicwine #naturland

Tag 2 der Weinlese 2024 - weiter ging es mit Spätburgunder Benediktusberg! Es war zwar ein wenig Fieselarbeit, aber das Säure-Most-Gewicht war genau auf dem Punkt 🤌🏻🤤 #spätburgunder #pinotnoir #franken #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #biowein #organicwine #winetime #wineoclock #winelover

WEINLESE TAG 1 Gestern haben wir die ersten Trauben des Jahrgangs 2024 in den Keller geholt. Entstehen wird daraus die Grundlage für unseren Silvaner-Sekt 🍾 #silvaner #retzstadt #biowein #organicwine #naturland #winereels #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpfranken #silvanerheimat

Es ist wieder soweit! Am Samstag 31.8. und Sonntag 1.9. habt ihr die Möglichkeit, alle Weine des Jahrgangs 2023 bei uns zu probieren. Dabei sind auch 2023er HIMMELSPFAD, ROTHLAUF, CHARDONNAY und KNIEBRECHER 🤗 Wir freuen uns auf euch! #silvaner #retzstadt #silvanerheimat #jahrgangsverkostung2024 #biowein #organicwine #silvanerheimatseit1659 #naturland

Die Männer-Radsportelite vor der Haustür - was für ein Anblick 🚴🇩🇪 #deinetour #lidldeutschlandtour #deutschlandtour #lidldeutschlandtour2024 #silvaner #retzstadt #franken #winereels #winereel

Umveredlung 2024 - Fein dosierte Bewässerung! #silvaner #vdpfranken #fairandgreen #naturland #organic #benediktusberg

Entlauben mit Druckluft 🌬️🍃 Die Trauben bekommen mehr Licht und Luft, und das ohne dass Sie der Sonne ausgesetzt sind. #winereels #winereel #winetime #wineoclock #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #organicwine

Wickeln statt Gipfeln! Dadurch wird die Geiztriebentwicklung gehemmt und die Beeren bleiben kleiner! #chardonnay #franken #silvanerheimatseit1659 #fairandgreen #tesdorpf #saittavini_online #naturland #vdpfranken #organic #handson #benediktusberg

Niko Hydro 75 - Brandneu! Heute hatten wir die neue Raupe von @niko_maschinenbau zum Testen bei uns. Ingesamt stabiler gebaut, mit innovativer Kühltechnik und einem deutlich leiseren 75 PS Motor ausgestattet. Joystick👌 Fühlt sich sehr gut an💯👍 #raupe #franken #silvaner #retzstadt #winereels #winetime #vdp_wasfuerweine

Umveredelung läuft 💪🏻 #umveredelung #grafting #silvaner #retzstadt #winetime #wineoclock #vdp #vdp_wasfuerweine #biowein #naturland

Unterstockmulchen im Retzbacher Thierthal 🤗 #winereels #winereel #organicwine #winetime #wineoclock #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #biowein #bioweine

FEINSCHMECKER: „FRANKEN - Die neuen Winzerstars“ Besten Dank an Christoph Raffelt @originalverkorkt 👏 #vdpfranken #silvaner #naturland #vdpdiepraedikatsweingueter #organic #winetime #wineoclock #feinschmecker #vdp

Was für ein Tag 🤗 #silvaner #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpgg #franken #organicwine #bioweine #naturland #winestagram #winetime #wineoclock #winelover #winewinewine #winewithaview

KNIEBRECHER-TAG Am Montag haben wir unser jüngstes Kind - den Kniebrecher - erstmals vorgestellt. Es war ein grandioser Tag mit guten Weinfreunden. Danke an alle, die kurze und weite Wege aufgenommen haben, um den Tag mit uns zu verbringen! 🤗 Die Trauben des Kniebrechers stammen aus den besten und ältesten unserer Weinbergen. Anschließend wurde er 15 Monate im Barrique ausgebaut mit dem Ziel, ein Wein für die Ewigkeit zu schaffen! Bei uns ist er leider schon aus. Es gibt jedoch ein paar ausgesuchte Restaurants, die einige wenige Flaschen bekommen haben. Greift zu 😋 #winereels #vdp #vdpwasfürweine #organicwine #naturland #winetime #winelover #winestagram #vdpgg #silvaner #silvanerheimat #franken #retzstadt

WARUM ICH WINZER BIN? Ich bin auf dem Bauernhof aufgewachsen mit Ackerbau, Viehzucht & Weinbergen. Zwei Berufsziele hatte ich: Maurer oder Sportreporter. Mein Vater aber sagte: „Du wirst Winzer“ & so geschah es dann. Die diesjährige Kampagne „Warum ich Winzerin / Winzer bin?“ des VDP ist ein Plädoyer für die Leidenschaft, die Tradition und die Zukunft unseres einzigartigen Handwerks. Sie feiert die Menschen hinter dem Wein und lädt die Welt ein, ihre Geschichten zu hören, ihre Weine zu probieren und ihre Vision von einer hoffnungsvollen Zukunft im Weinbau zu teilen. Mehr Infos auf vdp.de. #50yearsofvdpweinboerse

Nachdem wir vor kurzem unseren selbstgemachten Kompost in die Weinberge ausgebracht haben, ist der nächste Kompost schon in der Mache! Dank den passenden Maschinen von @agrarservice_may war das eine Spielerei 😋 #silvaner #franken #kompost #compost #vineyards #organicwine #vdp #vdp_wasfuerweine #silvanerheimat #winetime #wineoclock #winereels #fendt #fendtpower

So atemberaubend der Anblick des leuchtenden Himmelpfads auch ist, so anstrengend und nervenzereibend waren doch die letzten Nächte für uns. Der Frost hat tiefe Spuren hinterlassen, aber die Hoffnung stirbt zuletzt! #frost #silvaner #retzstadt #silvanerheimat #himmelspfad #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #bioweine #organicwines #organicvineyard #winetime #winestagram #winereels

Wir machen das Beste aus der frostigen Nacht🕯️🔥 #himmelspfad #silvaner #franken #frost #winetime #vdp #vdp_wasfuerweine #winelover #vineyards #organicwine #nassefüße #naturland #biowein #retzstadt

Schwarzes Gold im Weinberg 🖤 #winereels #winereel #silvaner #vdp #vdpwasfürweine #winetime #wineoclock #silvanerheimatseit1659 #winesofgermany #winelover #vineyard #organicwine #organicvineyard #compost #kompost

Kompost Ausbringung Gut gereifter Kompost ist praktisch Schatzes Gold! #silvaner #naturland #fairandgreen #organic #vdpfranken #langenberg #vdp.erstesGewächs #franken

SANSIBAR - Wundervoll🥂 #silvaner #vdpfranken #organic #fairandgreen #naturland #silvanerheimatseit1659 #vdp_wasfuerweine #wine

Stickel & Draht in alten Weinbergen raus und neue Drahtrahmen rein! #silvanerheimat #organic #vdpfranken #silvaner #naturland #fairandgreen #vdp #altereben #langenberg

Verkostung Jahrgang 2023! Fazit: Es ist nicht alles perfekt, aber vieles sehr gut bis ganz gro…..! Könnte was werden mit den Silvanern & Co. #silvaner #vdpfranken #naturland #fairandgreen #silvanerheimatseit1659 #vdp_wasfuerweine #organic

Rebschnitt 2024 läuft👍 Bei Traumwetter gehts fast von alleine! @vdpfranken #silvaner #organic #benediktusberg #fairandgreen #vdpwasfürweine #naturland

7:30 im Benediktusberg 🦅 #winereel #winereels #cinematography #cinematic #vineyardviews #winewithaview #benediktusberg #silvaner #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #organicwine

Rebschnitt 2024 - Der Vorschneider läuft jetzt warm. Die Tage werden länger und der Mond nimmt ab. Zusätzlich haben wir durch die frostigen Nächte perfekte Bedingungen zum Fahren! #vdpfranken #retzbach #naturland #benediktusberg #organic #vdperstelage

2023 - was für ein Jahr! #winereel #winereels #2023 #silvaner #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpgg #naturland #organicwine #biowein #winelover #winewithaview #winetime #wineoclock #winesofgermany

Das diesjährige Weihnachten hat uns ein großes Geschenk gebracht - unsere kleine Josepha. Wir sind überglücklich! 🥰 Wir wünschen euch ein frohes Fest und entspannte Tage mit euren Liebsten 🎄❤️

#vdpwichteln Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder beim VDP Wichteln dabei zu sein. Lasst es euch schmecken @weingutratzenberger 🎄🤶🏻 #winereel #winereels #vdp #vdp_wasfuerweine #winetime #wineoclock #winelovers #silvaner #vdpgg #franken

Betriebsausflug 2023 - Edition Pfalz Auf dem Programm standen die Hochkaräter Odinstal, Dr.-Bürklin-Wolf und Rebholz. Es war ein großartiger Tag mit unterschiedlichen aber sehr spannenden Winzern! Pfalz pur und in Bestform. Ein großes Dankeschön an @andreas.schumann.144, @hansrebholz und @nicolalibelli 🙏🏼🥹 #pfalz #betriebsausflug #winetime #wineoclock #winereels #winereel #vdp #vdp_wasfuerweine #pfalzwein #bürklinwolf #odinstal #rebholz

Löschangriff(Übung) durch die Jugendgruppe der Freiwillige Feuerwehr Retzstadt! Vielen Dank für Euren Einsatz🙏 @container_retscht @silvanerheimat #silvaner @vdpfranken @naturland_official

Gault&Millau Deutschland „Die jungen Weintalente Deutschlands Wir haben den Gault&Millau-Expertenrat nach den verheißungsvollsten Nachwuchs-Winzerinnen und -Winzern gefragt. Zum Teil arbeiten diese ambitionierten jungen Menschen mit ihren Eltern zusammen im Weingut. Es geht uns um die Persönlichkeiten, die von ihren Eltern und Großeltern viel gelernt haben und die nun auf ihre Art und Weise den deutschen Weinbau weiterentwickeln. Den Preistrager:innen sprechen wir unsere herzlichsten Glückwünsche aus.“ Vielen Dank an Gault&Millau 👏👏👏 #gaultmillau_deutschland #silvanerheimatseit1659 #vdpfranken #organic #retzstadt #silvaner #naturland #fairandgreen #vdp.wein

Weinberg-Roden mit vollem maschinellem Einsatz (& wenig innovativer Technik) ⚙️ #winereels #winereel #wine #winestagram #silvaner #retzstadt #silvanerheimat #weinbergroden #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpwein #biowein #organicwine #germanwine #naturland

Silvaner des Jahres -VINUM wir freuen uns riesig🥂 und Superstolz🙏 #vdpfranken #silvaner #vinum #wine #vdpgg2023 #organic #naturland #fairandgreen #silvanerheimatseit1659

EICHELMANN 2024 - glänzende Bewertung von Gerhard Eichelmann🥰🥂

Schon drei Wochen sind wir fertig mit der Weinlese und schwelgen immer noch in Erinnerungen 🤗 #winereels #winereel #weinlese #weinlese2023 #vdp #vdp_wasfuerweine #silvaner #silvanerheimat #winetime #winelover #winewithaview #germanwine #winesofgermany

WEINLESE 23 IST GESCHAFFT 😎 Wir sind glücklich, dass wir die letzten Silvanertrauben im sehr guten Zustand geholt haben. Insgesamt sind wir super zufrieden mit der Qualität des Silvaners in den einzelnen Kategorien. Auch Chardonnay hat uns überzeugt. Es war definitiv wieder eine schnelle Lese. 15 Lesetage, 16 Hektar, 100% Handlese 💪🏻 Vielen Dank an die zahlreichen Helfer*innen, ohne die wir das alles nicht geschafft hätten. DANKE ❤️ #silvaner #retzstadt #silvanerheimat #franken #vdp_wasfuerweine #vdp #vdpfranken #winereels #winereel #winetime #weinlese #weinlese2023 #naturland #bio #organicwine #wine #winesofgermany

Ein kleines Zwischenfazit zur aktuellen Weinlese. Wir sind super zufrieden mit den Trauben, vor allem die Silvaner-Qualität macht uns sehr glücklich! ☺️ Weiß- und Spätburgunder waren etwas schwieriger, da musste man sich etwas durchkämpfen. Trotzdem haben wir ein tolles Endergebnis 💪🏻 Ein paar Lesetage stehen uns noch bevor, wir sind gespannt, was noch kommt! #silvaner #spätburgunder #pinot #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpwein #vdpfranken #naturland #organic #organicwine #biowein #winelover #winesofgermany #winewithaview #wineharvest

HIMMELSPFAD Silvaner GG - we love it 🤤 #silvaner #himmelspfad #vdpgg #vdpgrosselage #vdp_wasfuerweine #vdpfranken #silvanerheimat #silvanerheimatseit1659 #silvanerliebe #organic #bio #naturland #organicwine #winereels #winestagram #winelover #wineharvest

Morgenstund hat Gold im Mund (& super feine Chardonnay Träubl 🤤🤤) #chardonnay #benediktusberg #retzbach #franken #vdp_wasfuerweine #vdp #vdpfranken #silvaner #silvanerheimat #winetime #wineoclock #winesofgermany #winelover #winereels #winewithaview #winewinewine #organicwine #bio #naturland

WEINLESE 2023 - TAG 1 Die Saison hat begonnen! Heute haben wir die ersten Trauben geholt, die den Grundwein für unseren Silvaner-Sekt bilden werden. Ein traumhafter Start in einen hoffnungsvollen Jahrgang 😇 #winereels #winereel #silvaner #silvanersekt #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpfranken #bio #organic #biowein #organicwine #organicwines #naturland #winelover #winewithaview #winesofgermany #winelovers

WASSERSPEICHER FÜR DIE ZUKUNFT Letzte Woche haben wir eine neue Zisterne mit 56000 Liter Fassungsvermögen in den Boden vergraben. Darin sammelt sich das Regenwasser unserer Maschinenhalle. Das Wasser wollen wir in Zukunft unter anderem zur Reinigung der Maschinen oder zum Pflanzenschutz verwenden und so der kommenden Wasserknappheit entgegenwirken. 💦 #silvaner #retzstadt #franken #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #organic #organicwines #winesofgermany #wine #winetime #winelover #winelovers

FAZ-Sonntagszeitung „Dieser 22er Silvaner LANGENBERG ALTE REBEN ist so raffiniert , elegant und ausgewogen und wird von feiner Säure in ein langes, komplexes Finale getragen. Der mit großen Potenzial versehene 22er Silvaner DER SCHÄFER ist schlank und mineralisch am Gaumen und anhaltend salzig im Abgang!“ Stephan Reinhardt in seiner Kolumne „Reiner Wein“👏 #silvaner #silvanerheimatseit1659 #franken #vdp_wasfuerweine #naturland #vdpfranken #organic

UMVEREDELUNG - TEIL 2 Die Augen, die nach der Umveredelung nicht ausgetrieben sind, haben wir selbst noch mal nachveredelt. Allgemein stehen die Anlagen top da. Die neuen Pinots, Chardonnays und Silvaner wachsen und gedeihen ↗️ #silvaner #franken #silvanerheimat #umveredelung #pinot #chardonnay #wine #winelover #winewithaview #winesofgermany #winetime #winereels #winereel

TONI hat es geschafft und hat die Winzerprüfung mit Bravour abgelegt! GRATULATION👍 Wir freuen uns auf viele gemeinsame Jahre im Team MAY👌 #franken #vdpfranken #wine #azubi #winzer #organic

PROJEKT HOLDER - VON DER FLUT IM AHRTAL BIS ZU UNS Letztes Jahr im September haben wir einen fast neuen Holder bei @timowezel gekauft, der jedoch bei der Flutkatastrophe im Ahrtal 7m tief bei @meyernaekel in Schlamm und Wasser stand. Daher hat er von uns den liebenvollen Spitznamen „U-Boot“ bekommen. In den folgenden Wochen wurde reichlich auseinandergelegt, Dreck entfernt, repariert und frisch gemacht. Die erste Saison hat er bisher erfolgreich geschafft. Für uns haben sich die viele Stunden Arbeit also bezahlt gemacht und wir hoffen, dass das auch so bleibt 💪🏻 #holder #landmaschinen #ahrtal #franken #silvaner #vdp #vdp_wasfuerweine #wine #winetime #wineoclock #winereel #winereels #silvanerheimat #organicwine #naturland #bio #organic #retzstadt

Laubschneiden im Steilhang mit der NIKO-Raupe. #vdpfranken #langenberg #silvaner #naturland #niko_maschinenbau #kms_rinklin_gmbh #vdperstelage #winesofgermany #organic #silvanerheimatseit1659

Um die Niederschläge der letzten Woche im Boden zu behalten, haben wir einige Weinberge flach gegrubbert. Dadurch werden die Kapillare gebrochen und Wasser gespart 💦 #winereels #winereel #silvaner #silvanerheimat #franken #vdp #vdp_wasfuerweine #organic #bio #organicwine #naturland #winetime #winesofgermany #winelover #winestagram #vineyard

Umveredelung 2023 - wir waren ganz schön produktiv: 🌱 von Riesling auf Silvaner 🌱 von Portugieser auf Chardonnay 🌱 von Portugieser auf Spätburgunder Wir setzen auf diese Methode, weil dadurch unsere alten Rebstöcke erhalten bleiben. #spätburgunder #pinotnoir #umveredelung #silvanerheimat #franken #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpwein #bio #naturland #organic #organicwine #winetime #wineoclock #winereels #winereel #winesofgermany #grafting #grafting

Wir sagen Danke für die Gastfreundschaft, für das wunderbare Menü bei @fabiandenninger in den @entenstuben mit tollen Gästen🌟👌 #entenstuben #nürnberg #silvaner #silvanerheimatseit1659 #spätburgunder #vdpweine #rothlaufgg #benediktusberg #organic #retzstadt #sternefresser #sekt

Der Bio-Pflanzenschutz ist im vollem Gange💨 Innovative Technik hilft dabei enorm! Durch den schwenkbaren Arm müssen wir nur halb so oft durch die Weinberge fahren. #vdp #vdp_wasfuerweine #bio #organic #winesofgermany #winelover #winetime #wineoclock #winereels #winereel #raupe #naturland #silvaner #silvanerheimat #reelsinstagram

Mit dem Sitzpflug durch unseren Sektweinberg - wie vor 50 Jahren 👵🏻 Da der Weinberg schon 60 Jahre auf dem Buckel hat, wurde das dort Gang und Gebe. #silvaner #retzstadt #vdpsekt #vdpsektprestige #vdp_wasfuerweine #naturland #bio #organicwine #winereels #winereel #winetime #winelover #wineoclock #franken #silvanerheimat

Nachpflanzen ist angesagt. Mit maschineller Unterstützung ist dies etwas einfacher! #vdpgrosselage #organic #silvaner #vdpweine #franken #vdpfranken #naturland #ROTHLAUF

KOMPOST AUSBRINGEN 🌿 #organic #compost #naturland #bio #organicwine #organicwines #biowein #retzstadt #winereels #winestagram #winelover #winelife #vinyard #vdp #vdp_wasfuerweine

Heute haben wir wieder einen langen Abfülltag hinter uns! 😮‍💨 Die 2022er VPD.Ortsweine sind jetzt in der Flasche. Ab Ende April bei uns erhältlich 🛒 #silvaner #retzstadt #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #bio #organic #organicwine #wine #winelover #winelife #winetime #wineoclock

Diese Woche durften wir zusammen mit 20 anderen deutschen Weingütern unsere Silvaner in London ausschenken! Danke für diesen wundervollen Tag mit vielen spannenden Weinen @howardripleywines 🙏🏼 #silvaner #vdp_wasfuerweine #vdpwein #organic #bio #naturland #winetime #wineoclock #winelover #winetasting

Aus alt mach Neu 💪🏻 Nachdem wir die alte Drahtanlage inklusive Stickel raus gemacht haben, mussten auch neue wieder rein. Etwas mühselig, aber die selbstgebaute Stickelschlaganlage hat das ganze deutlich einfacher gemacht! #silvaner #retzstadt #bio #organic #naturland #vdp #vdp_wasfuerweine #winetime #winestagram #winelover #wine #vineyard #unimog #unimoglife

Wir sind dieses Jahr wieder auf der ProWein vertreten. Ihr könnt uns am @vdp.diepraedikatsweingueter Stand in Halle 1 A80 finden. Mit im Gepäck haben wir unseren neuen Jahrgang 2022. Wir freuen uns auf euren Besuch! 👏🏻 #prowein #silvaner #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #franken #winelover #wine #winetime #winetasting #wine

Wir waren beim Rheingau Gourmet Festival dabei! Zusammen mit Alexander Hohlwein vom Sternerestaurant 360 Grad in Limburg begleiteten wir das großartige Fisch Menü 🐟 So ein Mittagessen am Mittwoch könnte man öfter haben 🤤 Danke für das grandiose Erlebnis! @frische_paradies @restaurant_360grad @hotel_kronenschloesschen @rheingau_gourmet_festival #silvaner #wine #winelover #winestagram #winetasting #naturland #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpgg

Was für ein toller Abend! Gestern waren wir mit unserem Team beim Abendessen bei Da Pippo in Uettingen. Diese Weinauswahl können wenige in unserer Region übertreffen 🤤 Danke für den schönen Abend, Marco 👏🏻👏🏻 #dapippo #uettingen #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpwein #naturland #retzstadt #bio #silvaner #winetime #wineoclock #winestagram #winelover #winetasting

Verkostung des Jahrgangs 2022 mit hilfreicher Unterstützung von @hermannmengler - danke dir! Wir sind happy und erwartungsvoll 🤓 #silvaner #bio #organic #naturland #retzstadt #franken #silvanerheimat #winetime #wineocklock #winelover #winestagram #winetasting #vdp #vdp_wasfuerweine

Unser selbstgebauter Kompostwender erklärt 👆🏼🌱 #kompost #bio #organic #naturland #mbtrac #kompostwender #winereels #winelover #winestagram #winetime #vdp #vdp_wasfuerweine #silvaner #franken #silvanerheimat #composting #compost #winereels

Kompost-Wender der Marke self-made 💪🏼 Unser MacGyver Benni hat mit seinem Schwiegervater Christi sich wieder einmal selbst verwirklicht! In den letzten Wochen haben die beiden mehrere hundert Stunden mit der Konstruktion der Maschine verbracht. Für uns wird dadurch die Kompostierung stark vereinfacht. Denn der Kompost muss regelmäßig durchmischt und belüftet werden, damit das Fermentieren perfekt verlaufen kann und das „schwarze Gold“ entsteht🌱 #kompost #bio #organic #naturland #vdp #vdp_wasfuerweine #silvaner #silvanerheimat #retzstadt #winetime #wineoclock #winelover #winestagram

Rebschnitt bei Schneefall ! Passt👌 #rothlauf #silvaner #vdpgrosselage #organic #vdpfranken #heimat #naturland #silvanerheimatseit1659

Das Jahr 2022 verabschiedet sich mit einem beeindruckendem Abendrot über unserem Himmelspfad 🙌🏼 Euch allen ein ergreifendes 2023! 🍀 #silvaner #retzstadt #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpgg #organic #bio #franken #silvanerheimat #winetime #winestagram #winelover #wineoclock

Marcus Hofschuster @samhofschuster hat für @weinplus fast 300 Silvaner probiert. Mit unserem Silvaner GGs ROTHLAUF und HIMMELSPFAD auf Platz 2 und 3 sind wir mehr als zufrieden mit dem erfreulichen Ergebnis! Vielen Dank für diese tolle Bewertung 🙏🏼 #vdp #vdpgg #vdp_wasfuerweine #weinplus #silvaner #franken #silvanerheimat #naturland #organic #biowein #winetime #winelover #winestagram #wineoclock

VDP.Weinwichteln 2022 - Viel Freude mit unserem Wein @weingut_sf 🎄🥂 @vdp.diepraedikatsweingueter #vdp #vdp_wasfuerweine #vdpweinwichteln #vdpwichteln #silvaner #vdpgg #organic #bio #winereels #winetime #wineocklock #winestagram #winelover #winelovers

Rebschnitt- Start der Saison 2023 bei Kaiserwetter! #rebschnittnachmondphase #franken #bio #vdpfranken #naturland #vdperstelage #retzstadt #langenberg #daslebeneineswinzersistschön

Betriebsausflug „Rheinhessen“ Tolle Einblicke, intensive Gespräche und spektakuläre Verkostungen. Vielen Dank an Weingut Wittmann @philipp_j_wittmann @weingut.wittmann Weingut Wagner-Stempel @weingutwagnerstempel Weingut Knewitz @tobiasknewitz @weingutknewitz #roihesse #riesling #vdpgrosselage #organic #silvanerheimatseit1659 #naturland #wittmann #knewitz #wagnerstempelheerkretz

Der Herbst in voller Pracht in unserer VDP.Großen Lage ROTHLAUF 🍁 #vdpgg #rothlauf #vdp_wasfuerweine #franken #silvanerheimat #silvaner #winetime #winelover #winestagram #autumn

WeinWisser - „Bei den Silvanern war es ein Kopf-an-Kopf-Rennen, in dem am Ende Rudolf May als primus inter pares die Krone aufhat. Sein 2021 HIMMELSPFAD GG ist ein schillernder Wein, der mit Tiefe und chabliartiger -Flintiness- einen in den Bann zieht“ Danke an Guiseppe Lauria🙏 #silvaner #himmelspfad #organic #vdpgg2022 #silvanerheimatseit1659 #vdpfranken #naturland #winejournalist_weinwisser #weinwisser6498

Retzbach Benediktusberg - was für eine Weinbergslage! 🙌🏼 Hier wächst Silvaner, Spätburgunder und Chardonnay. VINUM: 2021er Silvaner Benediktusberg - Ein Star in der Speisebegleitung ⭐️ Mineralisch, schlank und burgundisch. 2019 Spätburgunder Benediktusberg - leichte Kirschnote, er tanzt förmlich auf der Zunge. Der 2021 Chardonnay schlummert noch im Fass bis Frühjahr 2023. Wir haben mit diesem Berg in der Zukunft noch viel vor, lasst euch überraschen! 😏 Vielen Dank an Marco Dittmaier für dieses beeindruckende Bild 🙏🏻 #marcodittmaier #benediktusberg #retzbach #vdp #vdp_wasfuerweine #vdperstesgewaechs #organic #vdpfranken #naturland #silvanerheimatseit1659 #silvaner #pinotnoir #chardonnay #wasfüreinegeilelage

Winterbegrünung - Dank des intensiven Regen im September steht diese prächtig da! #naturland #himmelspfad #retzstadt #vdpgrosselage #organic #nachhaltigkeit #biodiverität

Aufregendes Sherry-Menü im La Carbona in Jerez de la Frontera! Einfach grandios 🤌🏻🤌🏻 @la_carbona #sherry #lacarbona #winetime #winestagram #winelover #wineoclock

2022 hat uns gezeigt, dass wir noch bei einigen (oder zwei) Weinbergen Bewässerung einbauen mussten. Gleichzeitig konnten wir dadurch ein neuen Steinhaufen im Weinberg integrieren! 🦎 #silvaner #benediktusberg #franken #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #bio #organic #winetime #wineoclock #winestagram #winelover

Weinlese 2022 -Rückblick #silvaner #vdp.franken #organic #pinot #chardonnay #vdpadlerblick #naturland #silvanerheimatseit1659 #wineplace #winestagram #winetime

Was Winzer*innen nach der Weinlese machen 🤓 #franken #bio #organic #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #silvanerheimat #franken #winestagram #winelovers #winereels #wineoclock #winetime #wein #weinlese #weinlese2022 #harvest #harvest2022

Die Weinlese 2022 ist vollbracht! 🥳 Hier unser Zwischenfazit: es gab viele sehr gute bis herausragende Trauben. Die geschmackvolle Qualität in für uns ausreichender Menge hat uns wirklich begeistert 🔝 Es ist wirklich erstaunlich, wie die Rebe nach 110 Tagen ohne nennenswerten Niederschlag solche tollen Trauben entwickeln kann. Ganz eindeutig waren wieder mal die alten Stöcke im Vorteil 👵🏻 #weinlese2020 #vdp_wasfuerweine #vdp #franken #silvaner #silvanerheimat #bio #organic #naturland #winestagram #winelovers #winelover #wineoclock

Heaven can wait, Retzstadt ist definitiv das Paradies 😍 #winereels #weinlese #weinlese2022 #winelovers #harvest #harvest2022 #vdp #vdp_wasfuerweine #organic #naturland #bio #franken #silvanerheimat

Seit diesem Jahr gibt es eine neue Innovation bei unserer Weinlese: Fassbier🍻 Letztes Jahr bei Weingut Rings gesehen und dieses Jahr gleich umgesetzt. Danke für die Inspiration @ringswein - unserem Team schmeckts 😋 #fassbier #herzogvonfranken #franken #winetime #wineoclock #winelovers #beerstagram #winestagram

Und die Weinlese geht weiter. Nachdem andere diese Woche erst anfangen, haben wir schon 2/3 hinter uns 🏃🏼‍♂️ Heute stand Silvaner Langenberg auf dem Programm - und die Trauben waren wirklich zum reinbeißen! #vdp #vdperstelage #vdp_wasfuerweine #silvaner #franken #silvanerheimatseit1659 #retzstadt #langenberg #organic #bio #naturland #winetime #wineoclock #winestagram #winelover #harvest #weinlese2022 #weinlese

Laut @wolfgangfassbendergastrotester gehören unsere Silvaner GGs zu den besten deutschen Alternativen zu Riesling. Danke für die begeisternden Worte in der NZZ-Bellevue! 🙏🏼 #vdp #vdpgg #vdp_wasfuerweine #organic #bio #naturland #winetime #wineoclock #winelover #silvaner #franken #silvanerheimat

HIMMELSPFAD GG - das fühlt sich gut an👌 #vdpgg2022 #silvaner #frankenherz #vdpfranken #retzstadt #naturland #winelover #organic #brfranken

PINOT NOIR 22 - wundervolle, perfekt ausgereifte Beeren 🤌🏻🤌🏻 Die Lese war etwas mühsam, da es vereinzelt verwelkte und vertrocknete Beeren gab. Dank der Hilfe unseres super Teams haben wir aber exzellentes Lesegut! #spätburgunder #pinotnoir #vdp #vdp_wasfuerweine #naturland #organic #bio #winestagram #wine #winelover #harvest2022 #weinlese2022

WEINLESE TAG 1 - die Sekt-Trauben sehen vielversprechend aus 😋🍾 #weinlese2022 #harvest2022 #winereel #winereels #retzstadt #vdp #vdpsektprestige #vdp_wasfuerweine #organic #bio #winetime #wineoclock #winestagram #naturland #franken #silvaner #silvanerheimat

SOMMERFEST 2022 Unser Lehrling Toni hat wieder ein wunderbares Essen für uns alle gezaubert 🤤 Und Daniela musste als Abschlussprüfung noch einen kleinen Buttenlauf ums Haus meistern - Ihre Winzerin-Lehre hat sie jetzt mit Gravur abgeschlossen 💪🏻 #winereels #silvaner #retzstadt #franken #wein #winestagram #winelover #winetime #wineoclock #organic #bio #reels #naturland #vdp #vdp_wasfuerweine

TANTRIS- Nahe an der Vollkommenheit Großartige kulinarische Erlebnisswelt👌 #tantris #silvaner #culinary

Trockenheit so weit das Auge reicht + Hitzewelle rollt auf uns zu! Deshalb müssen wir die jungen Reben wässern, bevor Sie verdursten. #silvanerheimatseit1659 #vdpfranken #silvaner #naturland #diejungenmüssenleiden

Magnumabfüllung von unserem 2021er Silvaner Der Schäfer! Ab nächster Woche sind unsere VDP. Ersten Lagen wieder erhältlich 🎉 #vdperstelage #vdp_wasfuerweine #bio #organic #naturland #winetime #wineoclock #winelover #winereels

2021er HIMMELSPFAD GG Jetzt geht es an die großen Sachen - 1. Abstich Fühlt sich wunderbar an! #himmelspfad #rothlauf #derschäfer #benediktusberg #rossthalberg #langenberg #vdp.Franken #naturland #organic. #nursilvanersonstnichst

Durchstecken & Zupfen ist jetzt im Weinberg angesagt! Es ist heiss und trocken, die Vegetation schreitet voran dadurch gibt es viel zu tun. Aber dank vieler fleißige Hände sind wir gut dabei👋🏻👍 #silvaner #vdpfranken #organic #vdpgrosselage #silvanerheimatseit1659 #2022machtvielspass

Die Jungpflanzen haben Durst! Deshalb muss Wasser langsam zugeführt werden! #silvaner #vdpfranken #naturland #silvanerheimatseit1659 #organic #retzstadt #wine

Ab ins Wochenende 🍻🍻 #silvaner #retzstadt #silvanerheimat #vdp #vdp_wasfuerweine #bio #naturland #organicwine #winestagram #winelover #winetime

Letztes Wochenende hat uns die VDP. Geschäftsstelle bei ihrer Franken-Tour besucht 🚐Besonders gefallen hat uns der rege und spannende Informationsaustausch! Wir fühlen uns super aufgehoben bei dem tollen Team - ein hoch auf euch @vdp.diepraedikatsweingueter 🍾🍾 #vdp #vdp_wasfuerweine #franken #retztstadt #himmelspfad #naturland #bio #organic #winestagram #winelover #winetime