Name: 2025 Riesling Retzstadt VDP.ORTSWEIN
Brand: Weingut Rudolf May
SKU: 1504
Price: 15.00 EUR
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2025 Riesling Retzstadt VDP.ORTSWEIN

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Boden

Muschelkalk

Rebalter

ca. 40 Jahre

Ausbau

Edelstahl

Lagerfähigkeit

2031

Der Ortswein ist geradlinig, kühl und doch saftig. Der Muschelkalk bringt Spannung, die Frucht bleibt präzise im Hintergrund. Was bleibt, ist Zug, Frische – und das Gefühl, noch mal zu trinken.

Unsere VDP.ORSTWEINE kommen aus den besten Weinbergen innerhalb eines Ortes. Die skelettreichen Muschelkalkböden verleihen diesen Weinen eine markante Mineralität und ausgewogene Struktur. VDP.ORTSWEINE sind damit ideal, um den Charakter unserer Region kennenzulernen - Weine mit Herkunft.

Die Reben wachsen seit rund 40 Jahren in Steillagen in unserem Heimatort Retzstadt - einem Ort mit 1200 Jahre langer Weinbautradition im Herzen Frankens. Der karge Muschelkalkboden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität.

Die Trauben wurden Mitte September bei optimaler Reife und stabiler Säure gelesen. Nach 8 Stunden Maischestandzeit wurde schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahl.

In der Nase feiner Duft von komplexer Mineralität; im Gaumen lebendige Säure, frisch, verspielt, am Gaumen vibrierend