Muschelkalk. Alte Rebstöcke. Silvaner.
Bei der Auswahl unserer Weinberge legen wir großen Wert auf karge, skelettreiche Böden - am besten mit alten Rebstöcken bepflanzt. Unsere Reben pflegen wir möglichst ohne Maschinen, nur mit nachhaltiger, fachkundiger Handarbeit.
HIMMELSPFAD
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Gemeinde
Retzstadt
BOden
Muschelkalk
Rebsorten
Silvaner
Der Name dieser VDP.GROSSE LAGE® ist abgeleitet von einer alten Gewannen-bezeichnung, die besagt, dass die Seelen der Winzer hier in den Himmel gestiegen sind. Der Himmelspfad ist der wärmste Teil des Langenbergs, der direkt nach Süden ausgerichtet ist. Die mächtigen alten Weinbergsmauern sorgen für einen zusätzlichen Wärmespeicher. Herausragend ist daneben die 65%-ige Hangneigung, die für eine Herausforderung bei der Bearbeitung sorgt. Der hier gelegene Silvaner mit seinen dicken, alten Rebstöcken wurde bereits vor fast 60 Jahren gepflanzt.
Rothlauf
Klassifikation
VDP.GROSSE LAGE®
Gemeinde
Thüngersheim
BOden
Muschelkalk, Bundsandstein
Rebsorten
Silvaner
Der ROTHLAUF ist der markanteste Teil der VDP.ERSTE LAGE® Thüngersheimer Johannisberg. Die Bezeichnung leitet sich von einem Streifen Buntsandstein ab, der sich durch den unteren Muschelkalk zieht. Der sehr karge und feinporige Boden sorgt für besondere Mineralität. Die Weinberge mit einer Steigung von bis zu 70% sind nach Süden bis Südwesten ausgerichtet.
Langenberg
Klassifikation
VDP.ERSTE LAGE®
Gemeinde
Retzstadt
BOden
Muschelkalk
Rebsorten
Silvaner, Spätburgunder
In einem der schönsten Seitentäler des Maines, nördlich von Würzburg, gelegen, befindet sich die VDP. ERSTE LAGE® Retzstadter Langenberg, unsere "Hauslage". Sie zeichnet sich aus durch ihren sehr kargen und schnell erwärmbaren Muschelkalkboden, der nach Südwest- bis Südsüdost ausgerichtet liegt. Man findet hier Steigungen von 25 bis 70%. Geschützt werden die Weinberge durch nördliche Waldbestände auf Bergkuppen. Schon seit über 1.200 Jahren wird hier Weinbau betrieben.
Der Schäfer
Klassifikation
VDP.ERSTE LAGE®
Gemeinde
Retzstadt
BOden
Muschelkalk
Rebsorten
Silvaner
Der Name dieser VDP.ERSTE LAGE® bezieht sich auf einen alten Schäferpfad, der durch diese Gewanne führte. Der skelettreiche Muschelkalkboden und der Schutz durch im Norden auf dem Bergkamm gelegene Bewaldung bieten tolle Voraussetzungen für außergewöhnliche Weine. Daneben kühlt das Retztal nachts aus und erwärmt sich tagsüber sehr schnell. Diese Temperaturunterschiede führen zur Bildung einer Vielzahl an Aromen. Die Ausrichtung nach Süden bis Südosten trägt ebenfalls dazu bei, dass diese Weinberge zu den besten im Langenberg gehören. Die Neigung der Hänge beträgt 30 - 40%.
Benediktusberg
Klassifikation
VDP.ERSTE LAGE®
Gemeinde
Retzbach
BOden
Muschelkalk
Rebsorten
Silvaner, Spätburgunder
Diese herausragende VDP.ERSTE LAGE® befindet sich nördlich von Würzburg im Maintal, zwischen den VDP. GROSSEN LAGEN® ROTHLAUF in Thüngersheim und STEIN in Stetten. Besonders markant ist der Felsabbruch des Berges, der den reinen, unteren Muschelkalkboden, den Wellenkalk, zeigt. Gepaart mit der Ausrichtung nach Süden bis Südwesten und einer Hangneigung von 25 – 60% sorgen diese Voraussetzungen für einen unverwechselbaren, eigenständigen Charakter.
Thierthal
Klassifikation
VDP.ERSTE LAGE®
Gemeinde
Retzbach
BOden
Muschelkalk
Rebsorten
Silvaner, Chardonnay
Thierthal ist eine alte Gewannenbezeichnung für den besten Teil des Benediktusbergs. Die im Maintal gelegenen Weinberge auf reinem Muschelkalkboden sind steil und nach Süden ausgerichtet. Der Silvaner-Weinberg ca. 45 Jahre alt und dicht bepflanzt mit alten Rebstöcken.