2025 Silvaner Langenberg Alte Reben VDP.ERSTES GEWÄCHS®

€21,00 €28,00/l

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Boden

Muschelkalk

Rebalter

ca. 40 Jahre

Ausbau

Holzfass

Lagerfähigkeit

2035

Der Langenberg ist keine Bühne für laute Aromen sondern ein Ausdruck purer Herkunft. Steile Parzellen auf reinem Muschelkalk, bewirtschaftet in Handarbeit und ökologisch, bringen hier einen Silvaner hervor, der Substanz und Ruhe in Einklang bringt.

VDP.ERSTE LAGE® steht für erstklassige Weinberge mit eigenständigem Charakter und besonderem Terroir. Unsere Reben gedeihen hier auf Wellenkalk – einer Gesteinsformation des unteren Muschelkalks – und bringen feingliedrige, mineralische und tiefgründige Weine hervor. Ideal für besondere Anlässe oder den anspruchsvollen Gaumen. VDP.ERSTE LAGE® Weine, die trocken sind, werden VDP.ERSTES GEWÄCHS® genannt.

Unsere "Hauslage" Retzstadter Langenberg zeichnet sich aus durch ihren sehr kargen und schnell erwärmbaren Muschelkalkboden, der nach Südwest- bis Südsüdost ausgerichtet liegt. Man findet hier Steigungen von 25 bis 70%. Geschützt werden die Weinberge durch nördliche Waldbestände auf Bergkuppen. Schon seit über 1.200 Jahren wird hier Weinbau betrieben.

Die Trauben stammen aus mehreren, über 40 Jahre alten Parzellen mitten im Herzstück des Langenbergs – verknöcherte Reben auf kargem Muschelkalk. Anfang September wurden die Trauben in einem Top-Zustand gelesen. Nach 9 Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst und anschließend spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte über 9 Monate im großen Holzfass.

In der Nase Quitte und helle Birne; im Gaumen cremig, würzig mit feiner Holzprägung – typisch Langenberg, typisch May.