2024 Silvaner Thierthal Reserve VDP.ERSTES GEWÄCHS®

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Boden

Muschelkalk

Rebalter

ca. 45 Jahre

Ausbau

Holzfass

Lagerfähigkeit

2037+

Aus dem Thierthal, dem besten Teil des Benediktusbergs, stammt dieser charakterstarke Silvaner. Er zeigt die ganze Kraft alter Reben auf Muschelkalk.

VDP.ERSTE LAGE® steht für erstklassige Weinberge mit eigenständigem Charakter und besonderem Terroir. Unsere Reben gedeihen hier auf Wellenkalk – einer Gesteinsformation des unteren Muschelkalks – und bringen feingliedrige, mineralische und tiefgründige Weine hervor. Ideal für besondere Anlässe oder den anspruchsvollen Gaumen. VDP.ERSTE LAGE® Weine, die trocken sind, werden VDP.ERSTES GEWÄCHS® genannt.

Thierthal ist eine alte Gewannenbezeichnung für den besten Teil des Benediktusbergs. Die im Maintal gelegenen Weinberge auf reinem Muschelkalkboden sind steil und nach Süden ausgerichtet. Der Silvaner-Weinberg ca. 45 Jahre alt und dicht bepflanzt mit alten Rebstöcken.

Die Trauben wurden Anfang September 2024 von Hand gelesen. Nach 12 Stunden Maischestandzeit reifte der Wein anschließend 15 Monate in einem Stückfass aus Spessarteiche (1200 Liter).

In der Nase kühles Gestein, Zitronenschale und Mirabelle. Im Gaumen kommt der Wein tänzelnd daher, mit feinem Druck und wunderschöner Länge.